A l’école Jean VILAR...
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Votre réponse fait suite à l'article :
lundi 26 février 2007
par Gilbert Giraud
Les menus, les repas.
Les repas, les menus...
Au restaurant scolaire, les menus sont fournis par une entreprise de restauration collective (Scolarest, Sodexho..) suivant les années et les choix de la mairie. (vous pouvez connaître tout le circuit de fabrication et de livraison dans le chapitre "restauration scolaire").Autrefois (jusque dans les années 1985), la Cuisine Centrale était municipale et basée dans la zone industrielle près du stade Jomard : tout était fait sur place par des employés communaux, de la préparation des repas à la livraison sur les écoles. La fermeture de la cuisine (...)

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En réponse au message :
Les menus, les repas.
jeudi 16 octobre 2008
par Gilbert Giraud

Ma chère Fatma (et toute la famille car je sais que vous regardez le site ensemble) tu as l’air un petit peu en colère d’avoir vu des menus de 2007 et et tu accuses donc ton vieux directeur de présenter certains signes de sénilité... Il est bien évident que mon capital neurologique est logiquement en récession (comme à la Bourse de Paris) mais pour ton message je me sens encore un peu capable d’y répondre, même si tu crois qu’à cette heure-ci je suis déjà couché avec une tisane à la camomille et un bonnet de nuit. Explications simples pour effacer ton désarroi et ta rancoeur ... 1) Tu as lu l’article "les menus" dans la rubrique "restauration scolaire" et dans le chapitre "actions périscolaires". Cet article voulait renseigner la famille sur la structure municipale qui s’occupe de la cantine. Après quelques informations générales sur la diététique, un exemple de menus sur quelques jours était donné. En exemple. Ce qui excuse l’année 2007... 2) A la fin de l’article il est écrit "à noter : pour les menus du mois, voir la rubrique "la vie quotidienne, l’école au jour le jour" puis les articles où sont écrits les menus semaine par semaine avec des photos. Pour ce mois d’octobre, les menus sont publiés jusqu’aux vacances... Nanani...nananère !!!

Tu voulais râler, ma petite Fatma, tu as raison . Tu voulais avoir raison et me donner tort et pourtant tu as eu raison d’avoir tort : cela prouve que tu cherches, que tu fouilles et que tu poses des questions. Tant mieux ! Amdùllilâ ! Il te reste à regarder les menus . Un détail : j’ai écrit volontairement 3 ou 4 mots un peu difficiles en vocabulaire mais avec tes parents tu auras les réponses . Sans rancune pitchoune ! Mais la prochaine fois que tu essaies de me faire passer pour un trépané du cervelet, tu seras châtiée.....